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《机遇香港》温情：经济升温香港母亲节消费市场人财两旺
香港5月10日电(记者邱兆翔)5月10日是母亲节。在香港，不少子女与父母一早出门饮茶庆祝，温馨满满。近几日来，花束选购、家庭聚餐等消费需求集中释放，这份节日专属的“温情经济”持续升温，为香港本地消费市场注入增长动力。
家庭聚餐是今年母亲节消费的主流选择。记者观察到，不少商家提前1个月左右便开始推出节日促销活动。利苑酒家量身打造母亲节限定套餐，粤菜餐厅嘉麟楼亦为母亲节设计专属菜单，供食客预订选择。
5月10日，正值母亲节，香港九龙城一家商场举行花束换领活动，吸引市民参与。记者张祥毅摄香港餐饮联业协会主席杨振年表示，面对激烈的市场竞争以及食材进货价持续上涨的经营压力，业界普遍采取“宁减盈利，不减客源”的策略，节日套餐的定价策略较往年更为审慎，优惠力度更大。为刺激消费者订座意愿，不少餐厅还推出“早鸟”优惠，包括折扣或者价格直减等优惠方式。
商家的让利促销带动市民消费热情上涨。香港餐饮联业协会会长黄家和此前透露，母亲节前，酒楼订位已达七至九成水平，母亲节当日可能出现“一席难求”的情况，甚至有商家需要延长用餐时段，以分流接待食客。黄家和预测，节日期间餐饮界交易额有望达3.5亿元(港元，下同)。
节日期间鲜花消费也是一大热点。10日上午，记者在旺角花墟看到，不少市民在母亲节当日来此选购花束。许多商家使用康乃馨、玫瑰、百合等节日畅销花材进行组合包装，较为畅销的花束价格普遍在200元至500元不等。
针对今年的母亲节市场，有花商称，受国际油价上涨等因素影响，花卉运输成本增长一成左右，但整体花卉售价并未出现涨幅，希望能够通过薄利多销的方式增加销售额。香港鲜花盆栽批发商会主席赖荣春表示，今年有不少市民选择留在香港消费，有近九成客人选择在节日当日买花，预计人流量同比增长约一成。
此外，收益于香港旅游业持续复苏，黄家和表示，近期内地赴港旅客增多，母亲节期间亦有内地游客选择携带家人来港旅游，顺道在此庆祝，为香港带来了“人气”与“财气”。(完)
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