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乡村行看振兴深耕多元荷经济中国田藕：{之乡一池}花开别样红
嘉兴6月22日电(黄彦君李冲)“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”夏日风光，少不了荷花灵动的身姿。连日来，在浙江秀洲王江泾镇莲泗荡风景区，千亩荷田荷花初绽，江南限定美景“上线”。
作为“中国田藕之乡”，王江泾的荷花不只造就了“好风景”。近年来，当地打造“观光赏花+鲜荷售卖+莲藕精深加工”一体化荷花经济，让“荷资源”物尽其用，化身乡村共富“好钱景”。
“早年单纯种植莲藕利润微薄，产品品类单一。为了突破产业瓶颈，我们携手上海交大嘉兴科创园、嘉兴市农科院组建研发团队，深挖荷花、荷叶、莲藕的食用、商用价值，搭建起丰富的产品矩阵。”当地某农业科技有限公司董事长李秀英说。
地处江南水乡的王江泾，水土丰饶、水系纵横，种荷植藕历史源远流长。每到夏季，该镇大大小小的荷塘连成一片，放眼望去，层层叠叠的荷叶宛如“绿色海洋”，勾勒出一幅水乡荷韵图。
浙江秀洲莲泗荡，游客在荷塘中赏花。沈晓奇摄荷叶晾晒制成清香荷叶茶、鲜藕打磨提纯后产出纯藕粉、藕粉面皮用于制作馄饨、小笼包、面条等创新主食……李秀英介绍，该公司打造的“莲泗荡”品牌系列产品已有20余个品种，入驻知名商超与品牌渠道，同时布局杭州和嘉兴的线下门店以及直播带货。
此外，依托“公司+合作社+基地+农户”模式，李秀英牵头建立的共富工坊辐射王江泾及周边多个村镇，带动百余户农户种植莲藕，吸纳周边村民就近就业。
盛花期时，赏荷观光带来客流；日常经营中，鲜荷售卖、深加工产品拓宽农户增收渠道，实现多元业态协同发展。
浙江秀洲莲泗荡，荷花绽放。沈晓奇摄傍晚时分，秀洲区一处荷花基地内，“00后”青年孙伟哲带着工人穿梭在荷塘间，俯身挑选、采摘荷枝，动作娴熟利落。
“为避开中午烈日灼伤荷花，我们坚持早晚采收，清晨五点至八点、傍晚日落前作业，锁住荷花的鲜活状态。”孙伟哲说，将鲜切荷花打包后发货，当天晚上就能送到客户手上。
该基地曾经主打莲藕种植与销售，近年来开始尝试开拓鲜切花赛道。经过两年发展，其销路持续拓宽，销售网络逐步拓展至上海、杭州、苏州等长三角周边城市，日均销量超1000支。
眼下在王江泾镇，逛千亩荷塘，买上几支鲜切荷花，再带走几包藕粉制品，成为热门的夏日游玩体验。当地嘉兴运河文化旅游度假区还推出了周末专属赏荷专线巴士、观光车，串联大运河体育文化园、陶仓理想村、琵琶岛等多处特色点位。
以一荷兴文旅、以产业富乡村，满池荷花正持续绘就江南水乡共同富裕新图景。(完)
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