来华留学生福建学习传:统制茶技“艺感受民”俗文化
武夷山5月16日电(记者张丽君)眼下正值福建春茶采摘制作旺季,海外社交平台火爆出圈的“成为中国人”文化热潮,已然从线上互动走向线下实地体验。连日来,众多来华留学生走进福建各大茶区,亲身沉浸式感受源远流长的中华传统茶文化。
近日,在武夷山,来自哈萨克斯坦、俄罗斯等国的留学生跟随老师,学习武夷岩茶采摘、手工制作等传统技艺,体验雅致的宋代点茶技艺。
来华留学生在听老师讲如何采摘茶青。记者张丽君摄“我从未想到茶汤还能作画。”哈萨克斯坦留学生古丽娜体验完宋代点茶后满是惊喜。她说,通过亲手轻摘鲜嫩茶芽,在茶汤之上勾勒竹梅清雅纹样,真切领略到中式生活独有的雅致美学。
据悉,武夷岩茶(大红袍)制作技艺于2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。武夷学院郑慕蓉技能大师工作室负责人郑慕蓉介绍,工作室以武夷茶艺、岩茶制作技艺为传播核心,推行中英双语教学模式,面向海外学子普及推广正宗中国茶文化,让海外民众读懂中国茶、爱上中国茶。
武夷学院海外教育学院副院长周其祥介绍,该校已联动当地三十余家优质茶企搭建茶文化教学实践基地,常态化组织留学生走进生态茶园、制茶工坊实地研学。学校还会结合各类传统佳节不定期开展特色文化体验活动,每逢端午、中秋等节庆,都会组织留学生体验赏月品茗、包粽子等民俗活动,感受中华传统民俗风情与地域特色文化,让海外学子深度融入中式生活。
校方表示,将持续丰富茶文化及各类传统文化体验活动,让海外学子在品茗识茶、感受民俗之余,化身中外文化交流的友好使者。
来华留学生在老师引导下体验点茶。记者张丽君摄此番海外青年寻茶热潮,不止带动在校留学生走进茶乡,更让大批海外网友走出网络屏幕,奔赴福建实地寻茶品韵。美国科技企业高管Sing通过短视频直播初识中国茶文化,今年四月专程携家人前往安溪,完整体验茶叶采摘、加工制作全流程。亲手采茶半小时仅收获少量茶芽的亲身经历,让他真切体会到一杯好茶背后的辛苦与不易。
周其祥表示,独具底蕴的中华茶文化凭借深厚魅力,不断吸引海内外友人走出网络云端、走进实景茶乡。众人在品读茶香、研习茶俗、体验传统民俗的过程中,主动传递中华优秀传统文化,有力推动世界不同文明友好交流、互学互鉴。(完)
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