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牛奶玉米【甜出乡村】振兴：路
清远5月27日电(张璐何英颢)近日，清城区石角镇隆平高科甜玉米产业链示范基地(简称“基地”)的首批“圣甜白珠”牛奶水果玉米迎来集中采收。走进基地，连片种植的甜玉米随风摇曳，饱满的果穗缀满秆上，空气中弥漫着清甜的果香。
农户正在采收水果玉米。 中共清远市清城区委宣传部供图一名正在采收的农户笑着说：“这个品种甜度能达到18度到22度，不用煮，直接就能吃，一口爆浆。”
基地现场负责人介绍，采收以人工精细采摘为主，确保果穗完整。“清晨采摘温度低，水分保持最好，经过分拣、预冷、包装，中午就能发往大湾区商超。”依托便捷的交通网络，清城的鲜食玉米已实现“清晨采摘、午间直达”，最大程度锁住玉米的鲜甜。
清城区地处大湾区北缘，区位优越、农业基础扎实，是湾区名副其实的“菜篮子”“果盘子”。随着消费者对食材新鲜度、安全性和口感的要求不断提升，鲜食果蔬迎来爆发式增长。隆平高科甜玉米项目(简称“项目”)的落地，正是清城抢抓消费升级风口、布局高附加值特色农业的关键一步。
据了解，该项目推行“政府牵头、企业主导、多方联动”运营模式。全面投产后，首年农业一产产值预计达6800万元，村集体年均增收超200万元，提供就业岗位200余个，参与农户年均增收4.5万元，带动群众就近就业、稳定增收，让特色产业成果惠及千家万户。
该基地是清城区重点打造的现代农业标杆项目。规划总面积2万亩，首期面积超3000亩，重点建设新品种展示评价、稻玉轮作示范、高品质水果玉米供应三大核心基地，目标是从种源到加工构建全产业链闭环。
据了解，项目坚持科技先行、标准引领、绿色发展。在种苗培育端，基地建成30亩智能育秧大棚，创新采用“基质育秧+智能管控”模式，配套恒温恒湿、水肥一体化智能系统。不同于传统育苗方式，生态营养基质培育的秧苗根系发达、茎秆健壮，合格率稳定在95%以上，从源头保障种苗优质抗病。
图为石角镇隆平高科甜玉米产业链示范基地育秧大棚。 中共清远市清城区委宣传部供图在生产种植端，作为广东省玉米规模种植首个全程机械化示范项目，基地在翻耕、移栽、田间管理等环节全部采用机械化联合作业，效率高、标准统一。同时创新推行一年三季轮作，采用“玉米—水稻—玉米”“水稻—玉米—玉米”两种高效模式，既保障粮食安全，又提升土地产出效益。今年3月，玉米秧苗完成机械化移栽，如今已进入丰收期。未来，基地将逐步实现机械化采收，进一步提高效率、保障品质。
清城区农业农村局相关负责人表示：“发展鲜食玉米产业，是清城立足资源禀赋、对接湾区市场、推进农业供给侧结构性改革的重要抓手。”
据介绍，未来两年，项目计划打造2个至3个万亩级示范片区，持续扩大规模；同时加快冷链仓储、精深加工、品牌运营建设，延伸产业链、提升附加值，带动乡村文创、科普研学、休闲采摘等新业态，推动一二三产业深度融合。(完)
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