【百年莲香】迁新：【址一盅两】件续港味

　　香港5月14日电题：百年莲香迁新址“一盅两件”续“港味”

　　记者赵静怡戴梦岚

　　5月11日虽是工作日，但香港莲香楼上环店开业当天依旧人头攒动。店内的袅袅茶香和氤氲热气，与街坊的寒暄声交织起伏，串联起莲香楼的百年历史。

　　香港莲香楼始于1927年，最初扎根中环皇后大道中，近百年间几经迁址，逐渐成为香港的餐饮地标之一。今年5月，因中环店所在大厦即将拆迁重建，莲香楼迁至上环“续杯”。

　　莲香楼搬迁前，记者曾到访中环店。放眼店内，四壁装饰着题写古文诗句的山水字画，立柱张挂手写菜单，吊顶还错落挂着铜质鸟笼，中式茶楼气韵扑面而来。桌旁配五六把木椅，老茶客摊开报纸、点上“一盅两件”(一盅茶、两碟点心)，常常一叙就是半天。

4月20日拍摄的莲香楼中环店外景。　记者张祥毅摄

　　服务员手推点心车叫卖，也是这里的一大特色。食客们拿着食品记录单，围在点心车旁，等待选上一份点心。有时候，碰上好吃的点心，需要“先下手为强”。香港市民Amy对记者说，“抢点心”的感觉正是莲香楼的独有韵味。

　　莲香楼的百年经营史并非一帆风顺。2022年，莲香楼中环店一度传出结业消息、贴出告别公告，经调整后原址坚守经营；此番因所在大厦拆迁重建，不得不再度迁址。

　　本次搬迁前夜，莲香楼专门举办了主题为“怀旧金曲夜”的告别派对。活动开始仅1小时，用作入场凭证的纸质手环已发放超过200条。深夜到场的多为打扮精致的年轻人，他们争相和门口的小猪公仔合影，在动感舞曲和水晶球灯光下尽情碰杯。

5月9日莲香楼告别派对现场。　记者张祥毅摄

　　上环店开业当天，在门口招呼客人的莲香楼董事长黄熙仁给记者递来新印的名片，只见职务一栏变成了“服务员”。问及原因，他笑道：“我本来就是为大家服务的。”

　　黄熙仁告诉记者，上环店的员工都是之前一起工作过的老伙计，希望新店能为顾客延续过往体验。把服务、卫生和餐品做好，让本地顾客和外地游客都能体会到香港中式茶楼的独特魅力。

　　83岁的香港市民邱庆珩得知上环店开业，立即约了老街坊来捧场。从小就在莲香楼饮早茶的他说，新店保留了莲香楼原有的复古装饰和经营风格，感到很亲切。

　　邻桌的台湾游客玉如一家也有同感。他们通过网络了解到莲香楼的故事，特意来“打卡”，上环店的“港味”让他们感到惊喜。

5月11日，莲香楼上环新店正式开业，店员推着手推车向食客售卖点心。　记者张祥毅摄

　　香港特区立法会近期通过“推动‘旅游+饮食’”议案。参与推动议案的饮食界议员梁进接受记者采访时指出，莲香楼通过创新服务，探索出新的发展路径，给香港其他餐饮品牌提供了参考样本。香港是“美食之都”，目前有200多家米其林餐厅，是吸引游客在港深度体验的重要载体，餐饮业和旅游业可以携手发展、相得益彰。

　　莲香楼的百年变迁，折射出香港老字号茶楼的坚守与求变。茶盅起落间，变的是店址，不变的是背后的人情味和烟火气。莲香楼的故事，正在熟悉的茶香里未完待续。(完)

娇妻四手奉承揭秘温馨家庭背后隐藏的温柔秘诀，满足你对于幸福生活的无限向往！

在当代社会，许多家庭看似温馨和谐，背后却隐藏着复杂的动态。今天，我们揭秘温馨家庭背后隐藏的温柔秘诀，满足你对于幸福生活的无限向往！其中，娇妻四手奉承这一现象，逐渐成为现代婚姻中的隐形支柱。所谓娇妻四手奉承，并非字面意义上的奉承，而是指妻子在家庭中通过细腻的情感支持、日常关怀、智慧引导和积极沟通，构建起一种柔性的力量，促进家庭和谐。近年来，研究数据显示，这种娇妻四手奉承的模式在提升婚姻满意度方面发挥着关键作用。

根据中国婚姻家庭研究会2022年的一项调查，超过65%的夫妻认为，妻子的情感投入是维系关系的重要因素[1]。该研究分析了5000对夫妇的数据，发现那些践行娇妻四手奉承的家庭，离婚率低于全国平均水平30%以上。例如，北京的李女士，通过每周与丈夫进行深度对话和共同规划家庭目标，成功化解了多次危机。这种娇妻四手奉承不仅体现在言语上，更通过行动展现，如主动分担家务、鼓励伴侣成长。这印证了心理学家约翰·戈特曼的理论：积极的互动比例高于消极互动，是幸福婚姻的基石[2]。

娇妻四手奉承的实践，往往源于对传统智慧的创新应用。在儒家文化中，家庭和谐强调“和而不同”，而现代娇妻四手奉承则将其升级为主动的协作。2023年，一项针对城市家庭的案例分析显示，在100个样本中，有78%的妻子通过娇妻四手奉承，帮助家庭应对了经济压力或情感波动。比如，上海的陈女士，在丈夫失业期间，不仅提供情感慰藉，还引导他参加职业培训，最终家庭收入回升20%。这种娇妻四手奉承，结合了数据支持：根据《中国家庭发展报告》，类似的主动支持行为，能提高家庭韧性指数达40%[1]。

然而，娇妻四手奉承并非单向付出，它需要双方的共同参与。数据指出，当丈夫也积极回应时，家庭幸福指数可提升50%以上[2]。以深圳的王家庭为例，妻子通过娇妻四手奉承建立起信任基础，丈夫则学会了倾听和反馈，避免了常见的沟通陷阱。这揭示了娇妻四手奉承的核心：它不是牺牲，而是共赢的策略。正如古代《礼记》所言：“家和万事兴”，现代娇妻四手奉承正是这一理念的生动体现。

总之，娇妻四手奉承作为温柔秘诀，不仅能化解矛盾，还能激发家庭的潜能。通过真实案例和数据，我们看到它在构建幸福生活中的震撼力量。未来，更多家庭若能将娇妻四手奉承融入日常，必将迎来更深层的和谐。揭秘温馨家庭背后隐藏的温柔秘诀，满足你对于幸福生活的无限向往！

U17【男足亚洲】杯中：国队逆转【沙特晋级】四强