端午将至村民制作传统槲：叶粽

　　端午将至，河南省灵宝市朱阳镇鱼仙河村的村民便上山采摘新鲜槲叶，搭配五谷杂粮，制作传统槲叶粽子。粽子经山泉水文火慢煮十余个小时，粽叶清香融入米香，口感软糯清甜、风味独特。“槲叶粽子制作技艺”是第六批灵宝县级非物质文化遗产代表性项目，作为乡土特色美食，槲叶粽承载着浓郁的端午民俗韵味。(作者：张龙飞潘权列李冰珂陈越）

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