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西藏普兰边关野生萌糌粑：粽寄平安
拉萨6月19日电题：西藏普兰边关“野生萌”糌粑粽寄平安
作者贡桑拉姆郑江渝李晞乔
仲夏风暖，粽叶传情。又是一年端午至，在雪域高原西南边陲，西藏普兰出入境边防检查站立足驻地民俗特色，邀约周边藏族村民开展警民端午共建活动。戍边民警与藏族乡亲围坐一堂，融传统端午民俗与高原本土风物于一体，就地取材创意制作藏式糌粑粽，在烟火暖意中共度佳节、共话团结、共寄边关美好祝福。
地处阿里地区南部的普兰县，坐落于中国西南边境前沿，毗邻印度、尼泊尔。境内的普兰口岸，是西藏重要的对外通商口岸，也是中尼经贸往来、文化互通的关键窗口，常年有边民、游客、商贸人员往来穿梭，一代代边检民警扎根雪域、坚守国门，守护着边境口岸的安宁与畅通。
高原风物藏温情，民俗烟火寄平安。在普兰当地，“一口糌粑配酥油茶，吃进肚里，一天安安全全”的谚语家喻户晓、代代相传。千百年来，糌粑、酥油茶早已融入高原群众的烟火日常，不仅是适配高寒气候的特色饮食，更承载着当地群众祈愿平安顺遂、岁岁安康的质朴初心，是雪域高原最纯粹的平安期许。
图为普兰边检民警与当地村民制作特色糌粑粽。普兰边检站供图为让传统端午节扎根高原、贴合驻地民情，普兰边检站民警结合传统粽子制作方式，立足高原食材特色就地取材，将普兰优质白糌粑、醇香酥油、鲜奶渣搭配白糖调和，精心打造专属雪域边关的特色糌粑粽。
不同于其他省区娴熟的包粽手法，此次参与制作的民警与村民均是首次尝试跨界创作。大家摸索手法、互相请教，揉搓馅料、包裹粽叶，动作略显生疏笨拙，包出的粽子大小不一、形态各异、棱角参差，虽无精致规整的模样，却自带淳朴可爱的“丑萌”质感，成为此次端午活动独有的风景线。
图为普兰边检民警与当地村民制作特色糌粑粽。普兰边检站供图手法虽拙，暖意满满。温馨的氛围笼罩着活动现场，警民邻里围坐闲谈、互帮互助、其乐融融。藏族村民耐心手把手指导民警揉搓糌粑馅料、调整粽叶用量、把控包裹松紧度，细致分享高原饮食文化；民警们则向乡亲们娓娓讲述端午溯源、民俗典故与祈福内涵，普及传统节日文化知识。一来一往的互动、一言一行的交流中，汉藏传统文化交融碰撞，警民邻里的距离悄然拉近，民族团结的温情在高原小院缓缓流淌。
“我们高原人靠着糌粑、酥油茶抵御风寒、守护日常，这是我们的平安味道。”现场，藏族阿佳拉姆捧着亲手包好的糌粑粽，笑意温暖，质朴动容，“今天我们把高原的特色食材包进粽叶，做成专属我们边关的端午粽，模样虽不好看，但每一份心意都最真诚。祝愿坚守国门的民警们、往来口岸的游客们，四季平安、旅途顺遂、万事安康。”质朴的言语，道出了高原群众最纯粹的善意与最真挚的祝福。
图为普兰村民用高压锅蒸煮糌粑粽。普兰边检站供图经过高压锅蒸制，一笼笼热气腾腾的糌粑粽新鲜出炉，粽叶的清新草木香，交织着酥油的醇厚、奶渣的清甜、糌粑的绵密，独特的高原风味扑面而来，兼具端午仪式感与雪域本土特色。
“这是我们在边关度过的别样端午，丑萌的糌粑粽里藏着驻地群众最淳朴的心意。”扎根高原、坚守国门的戍边民警感触颇深。远离家乡、驻守雪域边境，传统节日最易牵动思乡之情，而这份“特别”的端午礼物，不仅抚平了民警的乡愁，更让大家真切体会到警民同心、守望相助的温暖，更加坚定了扎根边疆、守护国门的初心使命。
此次端午警民共建活动，以端午民俗为载体、特色美食为纽带，巧妙串联汉藏优秀传统文化，让传统节日在雪域边关落地生根、焕发新意。暖心的互动、真挚的情谊，进一步拉近了警民关系，夯实了民族团结进步根基。(完)
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