麻竹笋产业：《链出乡村》全面振兴路
清远5月8日电(张璐林钰欣)时下，走进清远英德市连江口镇的一片麻竹林，只见翠绿的竹林竹节拔高、生机勃勃。不远处，电商直播间里订单声此起彼伏，工人们正忙着将即食笋制品打包发往全国各地。
图为笋农在林间采收鲜笋。 林钰欣供图连江口镇作为英德市麻竹笋种植面积第二大的乡镇，拥有8万余亩麻竹林，生态资源得天独厚。近年来，连江口镇以“延链、补链、强链”为抓手，创新推行“村集体+龙头企业+农户”的三方共赢机制，累计投入各类资金2050万元，推动麻竹笋产业实现从“初级产品”到“高值精品”的跨越式转型。
“以前天不亮就上山，从早砍到晚，笋价不好的时候还得开着三轮摩托车搭着笋去各个收购点之间奔波。现在村里建了加工厂，价格公道，在家门口就能上班。”下步村麻竹笋加工厂内，村民黄叔一边操作机器，一边笑着说。
这座由闲置厂房改造的加工厂已于2025年9月投产。据介绍，该项目建成3条现代化深加工生产线，主打即食笋制品，年产值达3500万元。项目每年为村集体带来21万元收入，带动村民稳定就业。
此外，连江口镇推动初溪、小舍、严村三村联合成立强村公司，集中建设小舍村下神滩标准化收储点，统一标准、规范仓储。
在红溪村，闲置的小学校舍经过改造升级，申报红溪麻竹产业转型升级省级示范项目，引入英德市红合农业发展有限公司运营，投产后年产值预计超7000万元，每年为村集体增收60万元，带动约4000户笋农稳定增收。
据了解，连江口镇聚焦清远五大百亿农业产业，创新打造的“直播电商+高校+农产品”模式。这一模式通过引进广州竹笙笙科技有限公司成立供应链公司，孵化“连樟臻选”区域公共品牌，聚合了优质资源，实现了全链条系统化整合。
据介绍，下一步，连江口镇将继续深挖“绿竹”潜力，做强产业、擦亮品牌，持续推动麻竹笋产业提质增效，让“绿竹生金”的振兴故事不断续写新的篇章，让小小竹笋成为撬动乡村全面振兴的动力。(完)
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