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记者:探访
芒果凤梨的热度还没散,棉花糖青提又来了
水果名“张冠李戴”是不是商家噱头
扬子晚报讯(记者刘丽媛)当水果名开始“张冠李戴”,商家们找到了新的财富密码。前一阵芒果凤梨的热度还没散,水果“跨界命名”又添一员猛将——棉花糖青提。这款号称“真能吃出棉花糖味儿”的网红提子,以60元一斤的价格席卷北上广。棉花糖青提到底什么味儿,南京能不能买到?记者探访了南京市场。
记者实地走访了南京两家盒马鲜生门店,均未发现棉花糖青提的踪迹,货架上陈列较多的是阳光玫瑰、巨峰等常见品种。随后记者通过外卖平台进行“拉网式”查询,对南京各精品水果店、高端超市及生鲜电商逐一搜索,结果同样令人失望——这款棉花糖青提,在南京市场全线缺货。
随后记者还在社交APP上进行了搜索,发现确实有网友反馈说,南京的棉花糖青提好几天前就“断供”了。还有人说,棉花糖青提最初售价高达百余元一斤,盒马60元一斤的堪称便宜,所以受到追捧,加之这款青提目前只有智利进口,供应量不多,“断供”很正常。
棉花糖青提为啥价格这么高?记者了解到,该品种目前受育种专利保护,育种成本高、种植少,且进口运输成本也很高,各方面因素都拉高了它的价格。
不过,网友对这款提子的评价呈现两极分化。有人赞不绝口,称其“口感独特、颠覆想象”“确实有棉花糖的味道”;也有尝过的消费者吐槽“甜到齁嗓子、黏喉咙”,甚至有人调侃“甜到得配胰岛素吃”。这不禁让人联想到早些年也卖到百余元一斤的阳光玫瑰——同样是受专利限制、同样是纯甜不酸,阳光玫瑰在国内大面积推广后,价格断崖式下跌,上市高峰期售价低至每斤10元左右。
和棉花糖青提一样因“张冠李戴”而走红的芒果凤梨,在盒马300克果切售价29.9元,折合高达50元一斤,一些5斤起售的网店售价也要十几元一斤。芒果凤梨是两种凤梨的杂交新品种,与芒果并没有关系,但有人认为它兼具了芒果的香甜与凤梨清爽,因此而走红,售价是金钻凤梨的一倍多。有网友吐槽:我花一半的价钱,买半斤凤梨和半斤芒果搭配着吃,不香吗?
前几年出现的“榴莲蜜薯”“榴莲蜜柚”则将这一逻辑玩到了新的高度——榴莲在这里根本不是一种实体,而成了一种形容极致甜糯的“形容词”。
当然,并非所有“张冠李戴”的名字都是刻意蹭热度。最具代表性的便是“草莓柿子”——它是一种番茄,还有一个名字叫“铁皮柿子”,这里的“柿子”是东北等地人对番茄的称呼,而“草莓”是因为它“屁股”是绿色的,红绿搭配有点像草莓。前几年,草莓柿子因登上神舟十三号航天员返程第一餐而广为人知,当时在南京线下还买不到这种番茄,但如今南京很多超市都有销售。
记者查询发现,根据农业农村部发布的《农业植物品种命名规定》,品种名称不得“易使公众误认为该品种来源于另一品种或者与另一品种有关”。这种“张冠李戴”的行为,容易让消费者产生误解,本就不合规。而从市场角度,当噱头的热度散去,最终留住消费者的,还得是实至名归的滋味。阳光玫瑰从100多元一斤沦为“被嫌弃的葡萄品种”,前车之鉴不远。而“草莓柿子”本无意蹭热度,如今也在销售中更多使用“铁皮柿子”这一名称,却因酸甜可口的风味赢得越来越多人的青睐,则成为成功的正面案例。
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