“称生产工”艺中保留部分手：擀环节

　　5月26日电(记者吴家驹)近日，有媒体报道，陈克明手擀挂面，“陈克明手擀”是注册商标，此事引发广泛关注。

　　5月25日晚，陈克明食品股份有限公司发布声明称，近日，关于挂面行业“手擀”商标相关问题，引发了媒体和消费者的关注与讨论。在产品名称及宣传表达上的不严谨，给消费者带来了困扰和误解，对此，公司诚恳地向广大消费者表示歉意。

　　陈克明称，针对消费者关注的问题，公司深刻反省，并采取如下行动：第一，即日起，全面停止生产、销售带有“手擀”相关表述的产品；第二，同步启动相关产品包装、宣传内容及传播物料的整改；第三，成立专项小组，对全品类商标及宣传物料进行全面审查。

　　5月26日，记者查询中国商标网发现，陈克明食品股份有限公司曾于2020年2月申请注册两枚“陈克明手擀”商标。目前两枚商标状态分别为“申请被驳回、不予受理等，该商标已失效”和“注册商标被撤销”。

　　此前有媒体报道，陈克明手擀挂面将改名“手擀风味挂面”。5月26日，记者发现，在陈克明天猫旗舰店已无法搜索到名称含有“手擀”的产品。

　　在陈克明京东官方旗舰店则可搜索到标签含有“仿手擀挂面”的产品，客服表示，该款产品名称是“软弹月牙面”，月牙是产品的条形。

  图自京东  图自京东

　　客服方面还表示，该产品在生产过程中和料、切条、烘干等环节采用了机器生产工艺，但生产工艺中仍保留部分手擀环节。该产品结合了手擀面的条形特征，还原了传统手工擀制挂面所特有的筋道爽滑、耐煮不糊汤的经典口感。

　　此外，记者询问该客服，该款“仿手擀挂面”是否算“手擀”相关表述产品，对方表示，不是对应商品。(完)

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