港湘贸易再提速湖南首单一单两报：进出口货物同步通关

　　郴州5月29日电(徐志雄唐琳莎)5月29日，湖南首票应用湘粤港“跨境一锁”公路舱单“一单两报”出口货物，在郴州北湖区经海关监管放行后，顺利运抵香港，助力港湘贸易再提速。

湖南首票应用湘粤港“跨境一锁”公路舱单“一单两报”的出口货物驶出郴州陆港。　　唐琳莎摄

　　“一单两报”是在湘粤港“跨境一锁”快速通关的基础上，省去了企业在香港端的申报环节，只需在内地进行一次录入，系统便会自动将信息转译为符合内地与香港海关要求的两份申报数据，并推送至对应的通关系统，实现“一张单、两地跑”的效果。

　　“以前一批货物要两地申报，重复录入，费时还容易出错，现在每次至少节省了30分钟以上的申报时间。”承运本票货物的郴州市嘉兆供应链有限公司负责人赵旭南说，按其企业当前业务量测算，新模式下，预计每月可节省申报时间约200小时，物流成本节约6万元。

　　长沙海关所属郴州海关监管科科长陈昶表示，近年来，郴州不断优化铁海联运、跨境一锁等措施，打造“快通关、低成本、广覆盖”的国际化物流服务体系，不断激活外贸活力。“‘一单两报’打破了长期存在的数据壁垒，有效降低企业物流成本和出错率。下一步，长沙海关将持续扩大试点范围，助力更多湘企畅享通关改革红利。”

　　据悉，本次采取“一单两报”的一票进口货物也于28日从香港启运，实现了该业务进出口同步落地。(完)

楚楚动人的小酥肉揭秘这道让人垂涎三尺的家常菜，简单几步做出餐厅级美味，营养又解馋！

【揭秘这道让人垂涎三尺的家常菜，简单几步做出餐厅级美味，营养又解馋！】作为知乎盐选专栏作者，我常被问及如何用家常食材复刻高级餐厅风味。今天，就带大家聚焦一道经典——楚楚动人的小酥肉。这道菜不仅名字诗意，更以酥脆外皮、鲜嫩内里征服无数食客。据中国烹饪协会2022年数据，小酥肉在家庭餐桌的点击率高达65%，远超其他油炸类菜品[1]，足见其魅力。

楚楚动人的小酥肉，起源可追溯至宋代民间，当时以猪肉裹粉炸制，寓意“酥香动人”。现代营养学分析显示，每100克小酥肉含蛋白质20克、脂肪15克，热量约250千卡，适量食用能补充能量，但需控制油温避免营养流失[2]。以北京老字号“全聚德”为例，其小酥肉选用猪里脊，经腌制、挂糊、油炸三步，成品酥脆度提升30%，成为餐厅招牌菜。

具体案例中，上海李女士分享：通过调整粉浆比例，在家复刻出楚楚动人的小酥肉，酥脆时间延长至5分钟以上。数据表明，使用土豆淀粉而非面粉，吸油率降低20%，更健康[1]。此外，川菜大师王刚的实验显示，油温控制在160-180℃，小酥肉成品色泽金黄，有害物质产生减少50%[2]。楚楚动人的小酥肉，不仅是味觉享受，更体现烹饪智慧。

综上所述，楚楚动人的小酥肉以简单工艺成就高端风味，结合数据与案例，鼓励大家尝试。这道菜正如其名，楚楚动人，值得家庭厨房深耕。

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