如何科学精：准补碘丨防治碘缺乏病日

　　2026年5月15日是全国第33个“防治碘缺乏病日”，今年的活动主题是“‘碘’亮健康普惠民生”。

　　碘——这个隐藏在食盐里的“智慧元素”，是人体合成甲状腺激素的核心原料，直接关系到智力发育、新陈代谢与生长发育。2026年2月，国家疾病预防控制局等14部委联合印发《全国碘缺乏病科学精准防控行动方案(2026—2030年)》(简称“方案”)，明确提出“因地制宜、分类指导、差异化干预、科学精准补碘”的核心原则，为全民补碘划定了清晰路线，让补碘更科学、更省心。

　　三大误区要避开

　　结合方案中科学精准补碘的要求，在此梳理三大常见误区，帮大家明辨是非。

　　误区一：沿海地区百姓吃海鲜多，无需吃碘盐。

　　很多人以为沿海居民常吃海带、紫菜、鱼虾，碘摄入足够，不用吃碘盐。但真相是，海带、紫菜等富碘食物并非日常主食，摄入量有限，沿海居民膳食中70%～80%的碘仍来自碘盐。若盲目停吃碘盐，碘的摄入量大概率不够，尤其孕妇、儿童更易缺碘。

　　误区二：吃碘盐会引发甲状腺结节、甲状腺癌。

　　甲状腺疾病成因复杂，与遗传、环境、免疫、生活习惯等多种因素相关，现今无任何科学证据表明，食用合格碘盐会增加患甲状腺结节、甲状腺癌的概率。相反，碘缺乏才是甲状腺肿大的明确诱因，科学补碘反而能降低相关疾病的发生风险。

　　误区三：补碘越多越好。

　　碘摄入并非“多多益善”。长期高碘摄入可能抑制甲状腺激素合成，诱发甲状腺肿大、碘源性甲亢，出现心慌、消瘦、多汗等症状。方案强调，要区分碘缺乏、适碘、水源性高碘地区，实施差异化干预，高碘地区需供应未加碘盐、推进改水，避免过量补碘。

　　重点人群要“加餐”

　　方案明确提出，完善重点人群针对性补碘方案，着重关注育龄妇女、孕妇、哺乳期女性、儿童等。这些人群碘需求更高，仅靠日常碘盐可能不足，需额外注意。

　　孕妇、哺乳期女性这两类人群是补碘的“重中之重”。孕妇需同时满足自身与胎儿的碘需求，哺乳期女性要通过乳汁为婴儿供碘，每日碘推荐摄入量为250微克，远高于普通成年人的120微克。除了正常食用碘盐，每周可吃1～2次海带、紫菜等富碘食物，也可在医生指导下服用含碘营养素补充剂，避免缺碘殃及胎儿、婴儿智力发育。

　　婴幼儿、儿童青少年也必须重点关注。婴幼儿以母乳或配方奶为主，母乳妈妈需保证充足碘摄入；配方奶喂养的宝宝，选择含碘合格的配方奶即可。儿童青少年生长发育快，碘需求高于成年人，每日需120～150微克碘。除吃碘盐外，日常饮食中应多吃些鱼虾、鸡蛋、牛奶等，学校食堂需使用合格碘盐，保障学生的碘摄入。

　　特殊人群，如自身免疫性甲状腺疾病(如甲状腺功能亢进症、桥本甲状腺炎)患者，需遵医嘱食用未加碘盐或控制碘的摄入；生活在水源性高碘地区且未改水的居民，无需吃碘盐，以免过量。此外，长期素食、吃得过淡(每日食盐＜5克)、烹饪不当而致碘流失的人群，也需适当增加富碘食物摄入量。

　　作者：中国疾病预防控制中心地方病控制中心碘缺乏病防治研究所研究员范丽珺

　　审核：国家健康科普专家库成员、中国疾病预防控制中心地方病控制中心碘缺乏病防治研究所研究员刘鹏

　　策划：谭嘉王宁

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