从老字号到文：旅新地标(解锁工业)旅游新玩法

　　近来，工业旅游持续升温。走进浙江和安徽，看看传统民生产业如何依托智造升级，走出产业与文旅双向融合的新路子。

　　纺织智造与老字号的文旅融合新路径

　　在浙江诸暨大塘街道，纺织织袜是这里几十年的民生主业，庞大的产业基础之上，特色工业游正成为这里的新亮点。

　　工作人员告诉记者，最初这里开展工业游，出发点格外暖心，每逢节假日，在外务工的纺织家长没空看管孩子，当地企业就主动开放厂区、打造研学活动，让务工子女走进车间，了解爸爸妈妈深耕的纺织行业。

　　这些年，当地的纺织产业一步步蜕变成长：车间越来越智能，国产智能设备全面普及，比起早年进口设备，性价比、适配性更强，生产效率大幅提升。

　　全套智能化设备落地，给企业转型升级打下基础，企业有能力研发生产各类特色袜品，行业告别单一低端加工模式，朝着高品质、多元化方向前进。

　　不只生产设备全面国产化升级，当地还搭上数字创新的快车，引入AI智能设计平台，普通游客都能上手操作，亲手设计专属袜品纹样。

　　产业规模稳固之后，当地顺势升级工业配套，建起袜业博物馆、产业展厅，开放智能工厂，让袜业产业既能产销创收，也能对外开放展示。如今，当地年产袜子超250亿双，年产值超700亿元，自营出口突破百亿元。

　　放眼浙江纺织产业，绍兴有不少企业都依托纺织产业推出了多样化的工业研学游。不仅有布艺印染等手工课程，还专门设置智能车间观光通道，让大家直观感受数字化纺织生产全过程。

　　企业通过推出“观光体验工厂”，将工业元素与现代创意融合，来参观、研学、访问的游客量大增，观光体验的游客已超35万人次，相关产值同比增长20%。

　　这片纺织热土依托国产智能装备升级的底气，以产业带动文旅、用文旅赋能产业，为传统纺织开辟出新的发展路径。

　　百年糕点厂从“闲人免进”到“工业旅游长廊”

　　在安徽安庆市迎江区，有一家百年老字号的糕点生产基地，曾经“闲人免进”的生产重地，如今变成了一条热气腾腾的工业旅游长廊。

　　在厂区的另一侧，时间却像被按下慢放键。这里没有马达声，只有老师傅的指尖功夫，芝麻、绿豆粉入模、挤压定型、刮刀修整、敲打脱模。不到40秒，一板糕点成型。

　　这家老字号始创于1892年，从石磨到智能温控，从樟木模具到压花机——新旧两条产线平行运转，本身就是一部看得见、摸得着的食品工业进化史。

　　在体验区，孩子们系上小围裙，在师傅的指导下，将拌好的绿豆泥填入模具凹槽，用掌根压实，一块块各式各样的绿豆糕便制作出来。

　　不止于手艺体验，这家老字号还把黄梅戏元素玩出了新潮感。《天仙配》《女驸马》被印上包装，“有戏安庆”文创伴手礼成了工业旅游的香饽饽。

　　把生产线变成风景线，把消费者变成监督员——工业旅游对企业来说，是一着双向受益的棋。工业游不仅拉近了品牌与市场的距离，更倒逼企业不断刷新管理标尺。

　　数据印证了变化，开放工业旅游以来，工序抽检合格率稳步提升，顾客投诉率明显下降。从百年老店到文旅新地标，一块糕点正因“被看见”而更有味道。

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