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山水出好物广：《东云浮土》特产借助文博会出圈湾区

　　深圳5月24日电(记者蔡敏婕)从云城番薯到云安花生、托洞腐竹，从罗定稻米、罗定肉桂、泗纶蒸笼、罗定皱纱鱼腐到新兴香荔、新兴凉果，再到郁南无核黄皮……

在第二十二届深圳文博会云浮展区，观众到展位上尝试“中华土鸡”。云浮市委宣传部供图

　　这些生长在云浮山水间的“土特产”，正串联成一条从田间到餐桌、从产品到文化的完整叙事链。去年，广东云浮现代农业产业规模已迈上千亿级台阶，成为该市首个千亿级产业集群。

　　正在深圳举行的第二十二届深圳文博会上，一处占地100平方米的展区飘出阵阵鲜香——汤锅热气氤氲，大厨用老母鸡慢熬的汤底现场制作中华土鸡米粉，观众闻香而来，排起了队伍。

　　这是广东云浮市的展区，“中华土鸡餐桌C位”几个大字引人注目。展区设置了“吃鸡”食谱互动体验装置，扫码即可获取菜谱，体验不同烹饪技法。

　　土鸡是广东云浮的产业家底，但云浮的文博会展台，装的远不止一只鸡。作为国家农产品质量安全市，云浮拥有2个国家级、15个省级现代农业产业园，16个国家地理标志保护产品，家禽出栏量稳居全省第一。

　　有参观者表示：“我一直觉得鸡就是鸡，没想到这里有一整套鸡的品种文化，看了才知道原来‘中华土鸡’背后有这么完整的产业和文化体系。”

　　今年云浮借力文博会把“广货行天下”行动带到深圳，让来自粤北山区的优质农产品以文化符号的姿态走进大湾区城市。

　　据统计，本届文博会云浮展区共展出特色文化产品与土特产40余种，涵盖各县(市、区)文创、非遗手作、南药科普展示品等品类，云浮还将同步开展“百万英才汇南粤”文化行业人才招聘对接活动，推动“土特产”与文化人才的深度对接，以人才链赋能产业链，展会期间还举行云浮石艺(马赛克拼画)、传统舞蹈《舞春牛》等精彩表演。(完)

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