福建连江:养殖海鲜大量上市填补休渔期空缺
眼下,正值休渔期,市场上野捕的海鲜比较稀缺,在福建省连江县,渔民们利用塑胶渔排、网箱在海上养殖的的30多种鱼类和贝类海鲜正大量上市,在一定程度上填补了休渔期海鲜供应的不足。
养殖户告诉记者,休渔期这段时间深海网箱养殖的鱼类销量比较好,除了供应福州本地,还卖到广东、广西等省外市场,因其口感鲜美,深受市场欢迎,批发价格较往年来说相对实惠,为每斤20元至30元不等。
据悉,为填补休渔期间的海味“空白”,养殖户们一般采用错峰投苗的方式,在每年三、四月份把鱼苗投放到网箱中,让鱼儿在近乎野生的海洋生态环境中成长,在休渔期可达上市标准。(吴晟炜吴其法)
【同期】连江奇达村海鱼养殖户吴忠
我们养的海鱼吃的都是冰冻的小杂鱼,养出来的肉质跟野生的没什么区别。现在是休渔期,野捕的海鱼比较缺少,所以说我们这种鱼比较受欢迎,我们养的品种有十几种,总数量有50万斤,在休渔期准备给它销售完成。
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