其实才是“最好”：的身材

　　近年来，随着各种减肥方法层出不穷，越来越多人加入了“减肥圈”，视脂肪为“敌人”，甚至有人不惜饿肚子也要瘦下来。

　　但其实，适当的保留脂肪是人体的自我保护，这一点在女性身上更加明显。一项来自《国际肥胖杂志》上的荟萃分析指出，身体的脂肪量与全因死亡率呈现J型关系，太高、太低都会增加死亡风险；其中体脂率为25%时全因死亡风险最低。

　　并在且这项研究中，还发现了一个规律，同样是脂肪增加，男性的全因死亡率增加得更为明显，女性死亡风险的上升显得更为温和。

　　所以，大家千万不要执着于过度减肥，以至于丢掉了自己的“盔甲”啊！

　　脂肪，真的比想象中重要！

　　虽然过多的脂肪不仅会让人发胖、影响外形，还与心血管疾病、糖尿病等健康问题密切相关，但实际上，脂肪在人体内扮演着至关重要的角色。

　　1为人体提供能量

　　首先，脂肪是人体主要的能量来源之一。尤其是在进行低到中等强度、长时间的运动或劳动时，脂肪能够提供持续的能量，减少对碳水化合物(糖原)的依赖，从而延缓疲劳的发生。这意味着，适量的脂肪储备有助于提升耐力，使我们在运动或日常活动中更加持久、高效。

　　2保护身体器官

　　其次，脂肪还具有重要的机械保护作用。

　　关节周围的脂肪(如足跟、掌部)能够吸收冲击力，减少运动或行走时的损伤；眼眶中的脂肪有助于固定眼球，防止震荡造成的损害；而肾脏和心脏周围的脂肪则像天然的“保护垫”，在固定器官位置的同时，提供额外的缓冲，减少外界压力带来的伤害。

　　3维持人体正常代谢

　　脂肪组织还能够分泌多种激素，帮助维持人体的正常代谢。非肥胖状态下，脂肪组织会分泌多种保护性激素。例如，脂联素能够增强肝脏和肌肉对胰岛素的敏感性，维持血管弹性，从而降低心血管疾病的风险；瘦素则能够抑制食欲、促进脂肪氧化，防止体脂过度积累。这些激素的调节作用使得适量脂肪成为身体代谢平衡的重要保障。

　　此外，脂肪组织还发挥着“代谢缓冲”的功能，即在能量摄入过多时，能够储存多余的脂肪，避免脂肪在非脂肪组织(如肝脏和肌肉)中过量沉积，从而降低代谢综合征的风险。

　　研究发现，脂肪营养不良(脂肪组织极少)患者往往会在骨骼肌和肝脏中出现异常的脂肪沉积，导致胰岛素抵抗程度显著高于一般肥胖者。值得一提的是，身体下半部分的脂肪储存能力更强，释放到血液中的游离脂肪酸较少。

　　因此相比于腹部脂肪堆积，更不容易引发胰岛素抵抗。这也是为什么“梨型身材”相比“苹果型身材”在健康风险上更占优势的原因。

　　4调节免疫功能

　　适量的脂肪中含有常驻的免疫细胞，例如抗炎M2型巨噬细胞，它们能够促进组织修复，维持胰岛素的敏感性。同时，脂肪组织中的调节性T细胞也能够帮助控制炎症水平，使机体维持低炎症状态，从而降低慢性疾病的发生风险。

　　总的来说，脂肪并非我们想象中的“负担”，而是身体的一部分，承担着多个重要功能。保持适当的脂肪储备，不仅能让你看起来更加健康，还能确保身体各项功能的正常进行。

　　这样做，让身体保持适量脂肪 

　　既然脂肪在人体中扮演着如此重要的角色，我们应该如何在维持健康的同时，保持适量的脂肪呢？

　　首先饮食结构要合理，比如碳水、蛋白质、脂肪三大营养素哪个都没有完全从饮食里剔除，而且喜欢鱼肉这类含有优质脂肪和优质蛋白质的食物，还会吃绿色蔬菜，保持膳食纤维、维生素的摄入。

　　其次要有科学的运动习惯，无论是快走、慢跑、游泳，还是深蹲、卧推，选择自己喜欢的运动方式，主要是能够坚持、养成习惯，并且运动计划合理，不要盲目加量，也不随便划水。

　　最后保持良好的生活习惯，不要熬夜，保证充足的睡眠；适当的室外活动，接触大自然，可以释放压力，有助于保持健康的脂肪分布。

　　脂肪并非人体的敌人，而是维持健康的重要组成部分。与其一味削减脂肪，不如学会如何科学地管理它，让身体保持最佳状态。

　　策划制作

　　作者丨蒋永源第三军医大学内科硕士

　　审核丨黄盘冰江苏南通苏锡通科技产业园区人民医院内科主任  

　　纪刚 河北医科大学第一医院骨科副主任医师中国康复医学会再生与康复委员会委员

　　策划丨张一诺

　　责编丨何雨濛

　　(“科普中国”微信公众号)

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