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科技兴渔建设海：上粮仓
【在这片辽阔的土地上102】
光明日报记者刘艳杰
海洋渔业是青岛的传统优势产业。但是，长时间粗放的耕海牧渔方式，让这里渔业资源匮乏、生产成本高企、优质种质资源不足。
瓶颈，该如何破解？青岛在创新中找出路——聚焦“养什么”“在哪儿养”“怎么养”。
水产种苗，被称为海水养殖的“蓝色芯片”。能不能突破国外技术封锁，把“当家品种”牢牢攥在自己手里，是海水养殖业高质量发展的关键。
走进位于市南区的中国水产科学研究院黄海水产研究所，池子里一种通体鲜红的海鱼吸引了记者的注意。
“这是我们新开发的红瓜子斑，味道鲜美，特别受消费者喜爱。”中国工程院院士、研究所研究员陈松林抓起一尾给记者细看。
他告诉记者，2023年以前吃这种鱼，主要靠野生捕捞。“实现人工繁育后，吃到它就容易多了，也便宜了。”
除了红瓜子斑，还有三文鱼、东星斑、南美白对虾、牡蛎、海参……青岛依托占全国30%的海洋高端人才，加快育种“突围”。近年来，在国家认定的水产新品种中，青岛培育的约占四分之一，数量居全国第一。
种业创新解决了“养什么”，但随着城市更新程度的深化，养殖空间“捉襟见肘”，“在哪儿养”，成了新难题。
近海不好养，那就走向深远海！
“看到了吗？这是全球首次在超大型养殖工船上养殖大西洋鲑和虹鳟。”近日，正在浙江舟山海域开展作业的“国信1号2-2”养殖工船总经理曲善村与记者视频通话时，把镜头对准了船上的巨型养殖舱。
“这条养殖工船共有15个标准养殖舱，养殖水体近10万立方米，首批鲑鳟鱼预计5月底上市，到时候您就可以品尝到咱‘科技养殖’培育的优质蛋白啦！”呼啸的海风中，曲善村满脸自豪。
从全球最大的全潜式深远海养殖装备“深蓝1号”“深蓝2号”，到开创“船载舱养+游弋养殖”的深远海养殖新模式的“国信1号”“国信1号2-1”和“国信1号2-2”，青岛的“养殖航母”让“在哪儿养”不再是难题。
但，要塑造海洋渔业的可持续发展优势，最大的难题还是——“怎么养”。
走进位于青岛西海岸新区的鲁海丰海洋牧场，垂钓区传来阵阵欢呼声。
“这水质、这鱼情，太过瘾了！”来自潍坊诸城的钓客王兴凯收起鱼竿，拎着活蹦乱跳的黑头鱼笑道。
这片“国家级海洋牧场示范区”，坐拥5万亩海域，集人工鱼礁、深水网箱、休闲钓场于一体。
“最初我们一门心思搞养殖，后来发现光养鱼竞争力是不够的。”鲁海丰集团办公室主任汪显刚说，除打通“养殖—加工—销售”全链条，他们又开拓了休闲旅游、海洋垂钓、海洋环保等多个新业态新场景。
“如今，三产旅游赚来的钱反哺一产生态修复，二产加工收益又投入养殖升级。如此循环增效，将我们这儿由‘单一养殖点’变成了‘复合型蓝色产业新空间’。”汪显刚指着碧波荡漾的海面说，“未来最有竞争力的海洋渔业主体未必是‘谁养的鱼最多’，而是看谁的产业链条最完整、谁的产业融合最彻底！”
从“一尾鱼”到“一条链”。青岛全市在建海洋牧场27处，其中21处是国家级海洋牧场示范区。
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