女子吃榴:莲后喝白《酒致呼吸》衰竭专家建议
原标题:女子吃榴莲后喝白酒致呼吸衰竭
近日,福建一女子吃榴莲后喝白酒致呼吸衰竭,紧急送医,情况十分危急,引发广泛关注。据了解,该女子和朋友聚餐时,先吃了两大块榴莲,随后又喝了约200毫升白酒,结果突发颈部面部大面积泛红,继而全身出现大片荨麻疹。就医时,她已出现胸闷、呼吸困难、意识模糊、血氧饱和度一度降至78%。最终,被确诊为双硫仑反应导致的呼吸衰竭,经过及时抢救,才脱离生命危险。
榴莲配白酒,为何会引发如此严重的后果?东部战区空军医院急诊科主治医师凌海泉在接受记者采访时解释道,榴莲富含多种含硫化合物。吃了榴莲后再喝酒,这些含硫成分可能阻碍酒精的正常代谢,相当于抑制了肝脏中相关酶的活性,导致乙醛在体内堆积。这样一来,就容易出现类似双硫仑反应的中毒症状,包括面部潮红、头晕、头痛、恶心、心跳加快等,严重时甚至可能昏迷。“这种反应与服用头孢类药物后饮酒产生的双硫仑反应相似。”
凌海泉指出,通常情况下,少量榴莲搭配少量酒不会引起明显不适。按照《中国居民膳食指南》的推荐,每天水果摄入量为200~350克,一般榴莲一次吃100克即可,最多不超过350克。但如果食用榴莲较多,同时饮酒较多(如200毫升及以上白酒),就很容易引发不适,甚至导致严重的“双硫仑反应”。“不过个体差异较大,有的人这样吃没事,有的人反应却很大,建议大家不要贸然尝试。”
凌海泉特别提醒,在食用榴莲前后24小时内,最好不要摄入任何形式的酒精,包括白酒、啤酒、红酒,以及藿香正气水、料酒、酒酿等。“对于过敏体质或肝功能不好的人群,榴莲与酒的间隔时间至少要拉长到3天,以确保肝脏代谢功能恢复正常。”他强调。
“酒精摄入越少越好,严重的酒精中毒确实可能致命。有些人体内天生缺乏酒精代谢所需的酶,喝多了更危险。”凌海泉提到,吃不吃榴莲是一方面,重要的是喝酒要适量。他透露,近期节假日期间,急诊已接诊多例过量饮酒导致酒精中毒的患者,其中不少是吃烧烤、喝酒后送医的。
最后专家提醒,无论是否食用榴莲,都要杜绝过量饮酒,一旦饮酒后出现胸闷、皮疹、呼吸困难等不适,务必第一时间前往急诊科就医,切勿拖延,以免错失最佳救治时机。
通讯员于扬子
扬子晚报/紫牛新闻记者万惠娟
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