“台湾姑娘”新疆烘焙：甜味人生

　　乌鲁木齐6月9日电(胡嘉琛)“在新疆，我真的觉得自己被呵护着。”台湾姑娘潘姵蓉9日接受采访时说，最近，新疆导游迪丽努尔·吐尔逊江那句“天山那头有人民”让她感同身受。

　　在新疆生活十余年，潘姵蓉不仅收获爱情，烘焙出属于自己的“甜味人生”，还见证了当地的发展变化。

潘姵蓉在位于乌鲁木齐的甜品店里工作。胡嘉琛摄

　　2013年，食品专业毕业的潘姵蓉在网络上结识新疆小伙夏斌。跨越海峡的缘分，让两人格外珍惜。“彼此总会聊到生活中的不同与相同，我也萌生了去新疆看一看的想法。”

　　于是，潘姵蓉坐上西行航班来到新疆。“三个月的旅行让我印象深刻，这里风景优美、民众热情善良。我对未来生活有了更多憧憬。”返回台湾不久后，潘姵蓉征得家人同意，带着烘焙设备，来到新疆生活。

　　潘姵蓉惊喜地发现，盛产瓜果的新疆为她的烘焙事业提供了无限可能。她将甜点工艺与当地水果巧妙融合。“好的原料才能做出好味道。我会根据不同季节、节日等推出限定甜点。”

　　蟠桃外形的蛋糕、杏子酱甜点……凭借对品质的坚持与创新，潘姵蓉的甜品店收获很多顾客的好评。“店铺也几度搬迁、扩容。目前我正在为新店奔走，希望能给顾客带来更多惊喜。”

　　谈及在新疆的生活，潘姵蓉并未有不适应的感觉。“店员、顾客都成了闺蜜、朋友，甚至像‘娘家人’一样，在节日送来抓饭、烤肉等美食，还常常邀约一起去山野间露营。”

　　事业蒸蒸日上的背后，是潘姵蓉对新疆发展变化的切身感受。“乌鲁木齐和其他城市一样高楼林立、物流快速。这几年，新疆旅游业火热，店里会有五湖四海的游客。”

　　从最初带着烘焙设备来新疆，到如今拥有温馨的小家和可爱的女儿，潘姵蓉说，如今的她就好似迪丽努尔口中“天山那头的人民”。“我在这里成为一个有家有爱、有归属感的人。”

　　闲暇时，潘姵蓉会拍一些短视频发给台湾的亲友，分享生活日常。她也常常向亲友发出邀约：有机会一定要来新疆转转，尝尝这里的瓜果，感受大家的热情。(完)

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