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体重管理≠单纯减重{这些减重}误:区要知道
“五月不减肥,六月徒伤悲。”随着气温回升,一年一度的“比瘦”风潮再次如约而至。从“碳水脸”到“躺瘦神针”,相关话题轮番登上热搜。
自2024年6月,国家卫生健康委等16部门联合启动“体重管理年”三年行动起,“国家不让你胖”“国家喊你来减肥”成为热梗。然而,仍有不少人将体重管理简单理解为“减肥”——节食、速效、追求极端体型……管好体重,真的等于“瘦成一道闪电”吗?
01体重管理路上,你踩过几个坑?
目前,全国多地公立综合医院已提供健康体重管理门诊服务。多位专家在接诊中发现,很多患者对减重存在认知误区。
·戒“碳水脸”?
最近,话题“碳水脸”在社交平台刷屏。不少网民声称告别主食就能换来“上镜小脸”,一度引发大量效仿。
但“碳水脸”没有任何医学依据。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出,“‘碳水脸’是对碳水化合物的污名化,不仅缺乏严谨依据,还可能误导公众形成非理性的饮食观念。”
人体面部轮廓主要由骨骼决定,所谓“戒碳后面部变清晰”,不过是热量摄入减少导致的脂肪自然下降,瘦了自然线条更清晰,没有直接因果关系。
科学事实很明确:碳水化合物是人体三大能量营养素之首。《中国居民膳食指南(2022)》明确要求:每天50%~65%的能量来自碳水。也就是说,我们一半以上的动力都靠它。
要警惕的不是米饭馒头,而是高油高盐高糖的加工零食。只要搭配合理,碳水吃得对,反而不容易老。
·打针能“躺瘦”?
为了达到理想的减肥效果,有人会采取药物干预的方式。以司美格鲁肽等为代表的“减肥针”,在电商平台和社交圈层中广为流传。
然而,现实却不像广告“不运动、不忌口,躺着就能瘦”写得那么美好。国家卫健委《肥胖症诊疗指南(2024年版)》明确规定,司美格鲁肽、替尔泊肽等GLP-1类针剂,是针对肥胖、超重人群的处方治疗药物,有着严格的适用范围。
其中,替尔泊肽仅适用于BMI≥28的肥胖成人,或BMI≥24且伴随高血压、高血糖、血脂异常等代谢疾病的超重成人。对于体重正常、仅追求体态微调的人群,注射这类针剂不仅毫无必要,还会打破身体代谢平衡,诱发各类健康问题。
北京佑安医院肝病三科主任医师杜晓菲介绍,替尔泊肽可能存在副作用。最常见的不良反应包括恶心、呕吐、腹泻、腹胀、便秘、食欲下降。在使用初期出现不良反应,大部分可以缓解,但长期用这些药,存在营养不良的风险。
此外,这些减重药物不光减少脂肪,还会减少肌肉,在用药期间要特别关注肌少症的风险。也有研究认为,用这类药物患胆结石的风险会增加,少数患者在极罕见情况下可能诱发急性胰腺炎,或者严重的脱水、电解质紊乱。
·瘦就是好?
将体重秤上的数字视为衡量减肥成效的唯一标准,是大家普遍的认知误区。江苏省人民医院营养科主任蒋琳注意到,不少减重者一味追求体重下降,却很少分辨减去的究竟是水分、肌肉,还是真正需要减少的多余内脏脂肪。
“健康的减重应该是减脂增肌。”沈阳市第一人民医院内分泌与代谢性疾病科主任刘伟回忆,一个年轻女孩长期节食并服用减重药物,半年内体重骤降40斤,但随之而来的是脱发、闭经、焦虑。检查发现,她的基础代谢率非常低,脂代谢紊乱,还伴随代谢相关性肝损伤。
02国家没让你瘦,国家喊你“存肌肉”!
“国家是不让你胖,但也没让你瘦啊。”刘伟表示,体重管理管的不只是“胖”,同样也包括不健康的“瘦”和肌肉衰减带来的风险。
国家卫生健康委发布的《体重管理指导原则(2024年版)》提到,成人体重指数(BMI)宜控制在18.5至24之间,高龄老人适当放宽到22至26.9。
对于肌肉发达人群,BMI超标不能简单算作肥胖,体脂率更为关键。刘伟说,男性体脂率健康范围为10%至20%,女性为15%至25%,男性大于25%、女性大于30%才视为肥胖。
相比于全身性肥胖,中心性肥胖与代谢紊乱、心血管疾病的相关性更强,危险程度更高。刘伟提醒,成年男性腰围一般控制在90厘米以内,女性一般控制在85厘米以内。腰臀比方面,男性0.85至0.9、女性0.75至0.8一般为正常范围。
4月,国家卫生健康委发布的2026年版《成人肌少症食养指南》提到,人体肌肉量30岁左右达到峰值,之后随年龄增长肌肉流失逐渐加速。因此,要尽早“储蓄”肌肉。当老年人肌肉“余额不足”,出现肌少症,跌倒、骨折乃至失能的风险都会大大增加。只有增加肌肉量,才能安全、持久地提高基础代谢率,让身体更有活力。
03如何正确减重?管住这四样
体重管理怎么管?医生表示,关键是管住这四样——“管住嘴、迈开腿、睡好觉、好心态”,尤其要避免只节食不运动。
膳食干预:这些食物要少吃
高能量食物:高能量食物通常是指提供400kcal/100g以上能量的食物,如油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、肥肉等。
高油高盐高糖食物:严格控制脂肪/油、盐、添加糖的摄入量,每天食盐摄入量不超过5g,烹调油不超过20~25g,添加糖的摄入量最好控制在25g以下。
酒:每克酒精可产生约7kcal能量,远高于同质量的碳水化合物和蛋白质产生的能量值。
运动干预
肥胖患者减重的运动原则是中低强度有氧运动为主,抗阻运动为辅。
每周进行150~300分钟中等强度的有氧运动,每周5~7天,至少隔天运动1次,如快走、游泳、骑自行车等。
抗阻运动每周2~3天,隔天1次,每次10~20分钟。每周通过运动消耗能量2000kcal或以上,如撸铁、俯卧撑等。
尽可能减少静坐和被动视屏时间,每天静坐和被动视屏时间要控制在2~4小时以内。
对于长期静坐或伏案工作者,每小时要起来活动3~5分钟。
睡眠管理及心理支持
多睡觉,真的可以减肥。简单来说,睡眠与肥胖的关系是:睡得少,吃得多;睡得多,吃得少。一项随机临床试验表明,平时睡眠不足6.5小时的成年人,睡眠时间每增加1小时=能量摄入减少162千卡≈少吃1碗米饭。建议:
6~12岁每日睡眠时间9~12小时;
13~17岁青少年每日保持8~10小时睡眠。
维持规律的睡眠—觉醒作息时间。必要时采取心理支持与放松训练。
医学干预
目前,已有不少医院积极开设体重管理、减重多学科联合等门诊,帮患者制定包括饮食、作息、运动在内的体重管理方案。如果通过充分的综合生活方式干预仍无法减重,可以在严格评估后,考虑医学治疗进行干预。
监制丨李浙
主编丨王瑄
编辑丨关欣
(央视新闻客户端)
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