缅甸精品:(咖啡圈粉)中国市场
【东盟专线】缅甸精品咖啡“圈粉”中国市场
昆明6月16日电(罗婕)正在云南昆明举办的第10届中国—南亚博览会(南博会)上,缅甸贸易中心展位咖香四溢。来自缅甸掸邦伊瓦岸产区的精品咖啡引来众多采购商和观众品尝。29岁中缅混血女孩杨紫荆忙着冲煮咖啡、介绍风味,不时与客商交换联系方式。
“以前很多咖啡从业者不知道缅甸也产精品咖啡,现在主动来寻豆的人越来越多。”杨紫荆说。
6月13日,在第10届中国-南亚博览会缅甸贸易中心展位上,杨紫荆(左一)向客商介绍缅甸咖啡。 记者刘冉阳摄杨紫荆出生在一个中缅结合家庭,童年在缅甸和云南两地度过。在她记忆中,咖啡是缅甸人生活的一部分。“我奶奶也有每天喝一杯咖啡的习惯。”
2020年,从英国高校毕业后,她回到云南帮母亲打理一片闲置咖啡地,由此进入咖啡行业。6年间,她辗转于缅甸和中国各地,并在缅甸伊瓦岸和云南德宏盈江经营咖啡庄园,共种植800余亩咖啡,业务逐渐延伸至种植、加工、生豆贸易和熟豆销售,并将缅甸咖啡销往加拿大、日本、澳大利亚、泰国等地。
在全球咖啡版图中,缅甸属“小众产区”。近几年,杨紫荆带缅甸咖啡参加上海国际咖啡文化节、广东中山缅甸专场杯测会等活动,明显感受到“小众产区”正慢慢走进中国咖啡行业的视野。
南博会期间,保山市咖啡产业协会与一家滇缅跨境贸易企业签订合作协议。除开展咖啡豆采购外,双方还计划共赴缅甸考察产区,在种植、加工和市场开发等领域拓展合作。
在杨紫荆看来,云南与缅甸同处世界咖啡黄金种植带,中缅咖啡合作从云南起步,有天然优势。云南拥有成熟的产业链和种植加工经验,缅甸则凭借独特风味在精品咖啡领域崭露头角,两地产区并非竞争关系,而是各有所长、优势互补,可以共同拓展全球市场。此外,缅甸开放人民币结算、在仰光推广咖啡种植计划等政策措施落地,将为中缅咖啡合作打开新空间。
南博会即将落幕,而杨紫荆步履不停。考察完中国咖啡设备企业后,她计划采购烘焙机、包装设备等运往缅甸,用于当地咖啡加工。
“我会中文、缅甸语和英语,也熟悉中缅双方市场。”杨紫荆说,希望让更多人通过一杯咖啡认识云南、认识缅甸,共同见证中缅咖啡合作的新故事。(完)
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