湖南城步【上演苗族】村厨大赛舌尖：比拼赋能农文旅

　　邵阳6月11日电(吕伟铭黄雅刘一淇)“这个扣肉真是肥而不腻，入口即化，太好吃了！”6月10日，湖南邵阳市城步苗族自治县兰蓉乡水源村党群服务中心广场上人声鼎沸，当地首届苗族特色村厨大赛在此开场，村民一边品尝菜品，一边连连称赞。

湖南城步上演苗族“村厨”大赛，菜全是苗家人记忆里的味道。　城步县委宣传部供图

　　本次大赛紧扣水源村苗族聚居的民族特色，立足“深山村落、原生态食材”核心优势，以“寻味”为纽带挖掘本土美食、传承苗族饮食文化，20余名选手分6组比拼。灶台边铁锅翻飞、锅铲铿锵，翻炒声、炖煮声与村民的欢声笑语交织在一起，22道带着烟火气的苗乡家常菜轮番出锅，引得现场观众频频驻足品尝、赞不绝口。

　　赛场上没有精致的高档菜，全是苗家人记忆里的味道：既有农家一碗香、荞头包、苦藤菜，还有宴席硬菜酸辣羊肚、苗家扣肉、风味腊肉，血酱鸭、苗家粉蒸肉等特色美食最后也一一亮相。大赛不设专业评委，所有观众均可自愿担任大众评委，为自己心中的最佳菜品投上一票。

苗族特色村厨大赛，烹制乡土美食。　城步县委宣传部供图

　　好味道源自好食材。本届大赛所有参赛食材均取自乡村本土：清晨刚从菜园采摘的时令野菜与蔬菜；鸡鸭猪肉来自各家各户的散养禽畜；调料沿用苗乡传统古法腌制，烹饪手法更是代代相传的老手艺。从深山田间到灶台餐桌，最大程度保留了食材最纯粹的山野本味。

　　比赛最后，村民阳本升凭借一道血酱鸭摘得桂冠，获评金牌村厨大师，另有2名选手获评银牌厨艺达人、2名选手获评铜牌村厨老手。

村民阳本升凭借一道血酱鸭摘得桂冠。　城步县委宣传部供图

　　一场热闹的村厨赛并不是终点。水源村是邵阳市文明村、“和美村居”，拥有秋月梨、高山稻米等特色产业，并积极响应“以竹代塑”号召，深入推进楠竹产业发展，当地的楠竹加工车间自2024年开业以来，吸纳脱贫人口就业39人，带动竹农年均增收25万元以上，年产值达360万元。此外，该村还深入探索推进农文旅融合发展，打造“生态观光+水果采摘+民俗体验”的乡村旅游雏形。(完)

日出水的刺激冒险探寻晨光下未知的水域奇遇，开启一场心跳加速的趣味旅程，充满惊喜的探险之旅

探寻晨光下未知的水域奇遇，开启一场心跳加速的趣味旅程，充满惊喜的探险之旅，这正是日出水的刺激冒险的迷人所在。近年来，随着户外运动的兴起，日出水的刺激冒险吸引了越来越多追求新奇体验的爱好者。数据显示，2023年中国参与水上探险活动的人数同比增长了15%，其中晨间时段的活动占比高达40%[1]。这种趋势不仅反映了人们对健康生活方式的向往，更凸显了日出水的刺激冒险的独特魅力。

日出水的刺激冒险往往始于黎明前的准备。以云南抚仙湖为例，当地探险团队会在日出前组织皮划艇之旅。参与者划向湖心，迎接第一缕阳光，这种体验被描述为“身心洗礼”。根据《中国国家地理》2022年的报道，抚仙湖区域在晨光下的能见度可达水下12米，为观察罕见水生生物提供了绝佳条件[2]。这种日出水的刺激冒险不仅考验体力，更富含科学探索价值。

另一个典型案例来自广西漓江的竹筏探险。清晨时分，水流较为平缓，但暗礁和漩涡仍构成挑战。2021年的一项安全数据显示，专业引导下的日出水的刺激冒险事故率仅为0.3%，远低于其他时段的水上活动[1]。这证明，只要做好充分准备，日出水的刺激冒险可以兼顾安全与刺激。唐代诗人李白曾以“朝辞白帝彩云间”描绘晨光下的江河之美，如今这种诗意正通过日出水的刺激冒险得以延续。

数据分析显示，日出水的刺激冒险对心理健康的积极影响不容忽视。根据北京大学2023年发布的研究，参与晨间水上活动的人群中，85%报告压力水平显著下降，肾上腺素水平在冒险过程中平均升高30%[2]。这种生理反应正是日出水的刺激冒险的核心体验——在可控风险中释放自我。例如，在海南分界洲岛组织的日出冲浪活动，参与者不仅享受海浪的挑战，更在朝阳映照下感受自然的壮丽。

总而言之，日出水的刺激冒险作为现代探险文化的重要组成部分，融合了自然奇观与人文体验。从数据到案例，无不证明这种活动能有效提升生活品质。未来，随着安全措施的进一步完善，日出水的刺激冒险有望成为更多人钟爱的晨间仪式，持续带来无尽惊喜。

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