广州持续整治幽灵外卖多措并举：《筑牢食品》安全防线

　　外卖小封签食品安全锁

　　广州持续整治“幽灵外卖”多措并举筑牢食品安全防线

　　外卖如何吃得更放心？广州多措并举筑牢食品安全防线。昨日，广州市市场监管局召开治理网络餐饮食品安全问题专项整治现场会。

　　规范管理集中经营区

　　记者跟随与会人员实地走访黄埔区奥园广场外卖街，感受外卖餐饮集中经营区域规范化管理带来的新变化。

　　沿街外卖门店墙上张贴的《网络餐饮食品安全公益指引》海报一目了然，一套管理工具则让人眼前一亮——高频违法行为速查卡、合规指引卡、工具对照卡，简单直观，推动“商户对标自查、执法有据可查、群众看图监督”。

　　走访过程中，一些无堂食纯外卖店铺向记者展示“互联网+明厨亮灶”画面，后厨操作过程可实时进行线上直播；还有商户现场演示粘贴食安封签，小小封签，为餐品配送加上一道安全锁。

　　源头管控“幽灵外卖”

　　证照造假、地址不实的“幽灵外卖”，是网络餐饮治理的顽疾。上半年，广州打出一套源头管控“组合拳”，从准入关口筑牢防线。

　　具体包括，督促外卖平台开展全面自查，并与广州市餐饮商户许可数据对接核验，主动下架违规网店超3.7万家次。各相关平台开展食品安全管理制度修订更新，明确严禁商户随意修改公示地址及证照材料。

　　在新增商户管理方面，广州明确要求新增入驻商户必须通过政务数据接口完成证照信息校验，合格后方可入网经营。校验通过后，平台应即时锁定证照信息，严禁商户或客服私自篡改，从源头阻断“幽灵外卖”入网渠道。每半个月推送证照信息变更和证照失效商户名单，督促各平台及时核查处置。此外，外卖平台间建立共享下线商户数据机制，共同清理问题商户。

　　智慧监管瞄准后厨乱象

　　今年6月1日，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行，对平台管理、商户经营、部门监管划定清晰职责、提出刚性要求。广州市市场监管局下一步将以此为契机，聚焦重点、精准发力，推动专项整治走深走实。

　　全面推进“互联网+明厨亮灶”建设。下半年，广州将聚焦集约式外卖厨房、不具备堂食条件的外卖店、网红餐厅以及投诉较多、舆情关注度较高、抽检不合格的餐饮单位重点推进。

　　针对“幽灵外卖”，广州将常态化开展线上动态监测和线下排查治理，对无证无照经营、资质造假等突出问题保持高压态势。

　　智慧监管应用同步提速落地。广州将加快“互联网+AI监管”落地，依托视频监控网络，对后厨人员未佩戴口罩、摄像头遮挡移位等不规范行为实现智能识别、自动抓拍和预警。

　　骑手变身“食安哨兵”

　　会议期间，平台代表、商户代表及受聘为“食安哨兵”的外卖骑手代表分别作交流发言。广州积极推动外卖平台参与建立健全骑手“随手拍”监督机制，由平台对骑手有效投诉举报行为进行奖励，构建政府、平台、骑手多方协同共治格局。

　　“在网络餐饮食品安全新规落地实施前，市场监管部门提前展开政策宣传引导。”一位商户代表表示，他们收到指导后第一时间对照新规开展自查整改。经过全体商户对标整改，如今奥园广场三楼外卖街区整体面貌焕然一新。

　　外卖骑手代表表示：“做食安哨兵一年多来，我感受到食品安全需要全社会共同参与。我们骑手在每天的工作中，要用眼睛发现问题，用行动守护安全，这既是对消费者负责，也是对商户们的帮助。”

　　今年上半年，全市市场监管部门线上证照数据比对及监测外卖商户6.3万余家次，线下检查3.2万家次，责令整改989家，下线入网餐饮服务提供者1850家，立案查处498宗。同时，推动平台向餐饮商户免费投放“食安封签”700万条。

　　广州日报全媒体记者卢梦谦通讯员穗市监

　　来源：广州日报

公主小妹的魔法世界探索奇妙冒险之旅，唤醒童年幻想，体验梦幻角色与精彩故事，让心灵飞扬的奇妙世界

在数字时代，童话改编作品如《公主小妹的魔法世界》正以惊人速度唤醒全球观众的童年幻想。根据Statista 2023年数据，全球流媒体平台上童话类内容观看时长同比增长40%，其中《公主小妹的魔法世界》系列在迪士尼+平台首月播放量突破5亿次[1]。这一现象印证了心理学家布鲁诺·贝特尔海姆在《童话的魅力》中的观点：童话通过象征性叙事帮助儿童处理情感冲突。当公主小妹挥舞魔法棒化解危机时，观众不仅看到冒险，更体验心灵成长的隐喻旅程。 《公主小妹的魔法世界》的叙事结构暗合约瑟夫·坎贝尔的"英雄之旅"理论。以第三季"月光森林的秘密"为例，主角穿越三个魔法结界的情节对应"启程-启蒙-归来"阶段。尼尔森收视调查显示，该集播出时家庭收视份额达28%，社交媒体相关话题单日曝光量超2亿次[2]。这种将古典神话框架注入现代动画的手法，使《公主小妹的魔法世界》成为跨代际情感纽带。 现实投射是《公主小妹的魔法世界》的震撼力源泉。2022年联合国教科文组织研究指出，接触积极女性主角内容的女孩，STEM专业选择率提高19%[3]。当公主小妹用魔法解构物理定律时，她实则在打破性别刻板印象。就像安徒生童话中的人鱼公主追求灵魂不朽，当代魔法世界将勇气具象化——最新剧场版中公主小妹组建多元族裔魔法联盟，恰是对全球化的诗意回应。 数据分析揭示《公主小妹的魔法世界》的社会价值。牛津互联网研究院追踪发现，参与该IP衍生教育项目的儿童，共情能力测试得分平均提升34%[4]。这验证了马尔库塞关于艺术解放潜能的论述：梦幻角色不仅是娱乐载体，更是价值观塑造工具。当孩子们模仿公主小妹的魔法咒语时，他们已在无意识中练习问题解决策略。 展望未来，《公主小妹的魔法世界》的进化折射媒介融合趋势。增强现实技术让魔法书跃出屏幕，据MIT媒体实验室统计，交互式童话体验使知识留存率提升至传统教学的3倍[5]。这个不断扩张的宇宙证明，童话永不褪色——它们只是穿上新衣，继续履行唤醒人类想象力的古老使命。在算法推荐的时代，公主小妹的魔法世界恰似现代版格林童话，用数据流重铸永恒魔法。

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