满大街都是IIAC金奖咖啡含金量到：底有多少

　　别以为你喝的咖啡拿了冠军，其实这个赛事根本就不设银奖铜奖

　　打开任意一家咖啡品牌的点单小程序，产品介绍中“IIAC金奖咖啡”的标识几乎随处可见。近日，有网友吐槽一些品牌所宣传的“IIAC金奖咖啡”卖点，实际上该项评比并没有设立银奖和铜奖。

　　该网友介绍，参评的咖啡有四分之一能达标拿奖，他直言“只要合格就是金奖，大家千万别被这个金奖骗了！”评论区有人表示“还以为金奖是拿了冠军的意思”“没喝出金奖和普通咖啡有什么区别”，还有人质疑遍地都是的金奖，含金量有多高？

　　5月12日，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者搜索几家知名餐饮品牌菜单发现，不少咖啡产品宣传页面确实标有“IIAC金奖”的相关标识。其中，瑞幸咖啡在其美式家族、大师咖啡等系列饮品中均有标称“IIAC金奖”的产品，部分咖啡还标有“IIAC最高铂金奖”，点进后的宣传页面写有相关获奖咖啡豆的信息。库迪咖啡同样如此。不只咖啡品牌，肯德基、麦当劳两大快餐巨头，以及部分奶茶品牌的咖啡饮品也纷纷标注“IIAC金奖”认证的字样或Logo,在肯德基菜单中，更是单独设置了“金奖豆K咖啡”系列。

　　“金奖咖啡”和普通咖啡有何区别？这个奖项含金量如何？记者就相关问题咨询多家品牌客服。库迪咖啡客服回应记者称“标记了IIAC金奖就是产品使用了获奖的豆子，具体以产品的页面宣传介绍为准”。其余多个品牌客服均未作出正面解释。

　　记者进一步搜索发现，所谓的“IIAC金奖”即IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖。资料显示，国际咖啡品鉴大赛(International　Coffee　Tasting,简称ICT)，是由意大利国际咖啡品鉴者协会(IIAC)主办的全球咖啡赛事，旨在表彰全球范围内在栽种、加工、筛选、烘焙及拼配等方面符合赛事标准的咖啡，被誉为“国际咖啡豆奥斯卡级赛事”。赛事设立金奖与铂金奖，评分达到85分及以上且位列前25%的产品获金奖，金奖中前20%可角逐铂金奖。

　　公开资料显示，截至目前，瑞幸已连续8年获得IIAC金奖；库迪咖啡自2022年10月成立以来，已连续三年斩获IIAC金奖，2025年更是一举拿下8项该奖项认证。

　　12日，记者致电IIAC国际咖啡品鉴者协会中国区相关负责人了解情况，她表示该项赛事确实只有金奖和铂金奖，不设立银奖和铜奖。

　　据这名负责人介绍，国际咖啡品鉴大赛于2006年在意大利设立，当时所设计的赛制就是如此。“它有一套逻辑在里面，参与评选的产品排名在25%能拿到金奖，金奖入围的产品再参评铂金奖”，她进一步表示，参与比赛的咖啡产品都是用数据说话，“大赛规则公开透明，写得很清楚”。

　　记者周小涵

　　来源齐鲁晚报

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