习近平同(外方领导)：(人谈了什)么
立夏甫过，火热五月开启。中国元首外交再掀热潮。
5月12日下午，习近平主席在北京人民大会堂先后同文莱王储比拉、联合国教科文组织总干事阿纳尼、塔吉克斯坦总统拉赫蒙举行会见会谈。
面对变乱交织的国际形势，三场密集会晤，畅叙友谊，深化合作，凝聚共识，释放重要信息。《时政新闻眼》为你解读。
视频：习近平同塔吉克斯坦总统拉赫蒙会谈来源：央视新闻客户端
01
叙友谊：亲望亲好邻望邻好
12日下午，习近平主席为塔吉克斯坦总统拉赫蒙举行的一系列国事活动在人民大会堂密集展开。
长安街上悬挂起中塔两国国旗，天安门广场鸣放21响礼炮，仪式现场奏响塔吉克斯坦特色音乐，习主席陪同拉赫蒙总统检阅中国人民解放军仪仗队，观看分列式。国事礼遇，欢迎中国人民的老朋友来访。
△欢迎仪式现场。(总台央视记者鄂介甫、李晋拍摄)此访是拉赫蒙总统第23次来华。习主席曾3次对塔吉克斯坦进行国事访问。最近一次访塔时，习主席向拉赫蒙总统颁授“友谊勋章”。这是中国首次在境外颁授“友谊勋章”。
12日的会谈中，习主席指出，相互坚定支持是中塔关系的核心要义，无论外部环境如何变化，中塔两国永远是守望相助的好邻居、坦诚互信的好朋友、携手发展的好伙伴。
视频：习近平同拉赫蒙会谈：今天再次同老朋友相聚我感到很亲切来源：央视新闻客户端
“好邻居、好朋友、好伙伴”，这也是习主席对于中国和文莱关系的定位。
文莱与中国隔海相望，传统友谊源远流长。近年来，在两国元首战略引领下，中文关系不断向深向实推进。去年2月，习主席同文莱苏丹哈桑纳尔会谈时强调，中文要永远做隔海相望的好邻居、相互信赖的好朋友、共同发展的好伙伴。
这是文莱王储比拉时隔19年再次访华。2018年11月，习主席访问文莱时，比拉曾赴中国代表团下榻处迎请习主席。
△文莱王储比拉步入会见厅。(总台记者李晋拍摄)当天下午，习主席还会见了联合国教科文组织总干事阿纳尼。阿纳尼于去年底当选，这是他上任后首次访华。
他在会见时说，“我们依然记得您2014年到访联合国教科文组织时，讲到了交流互鉴的重要性，这也是我在教科文组织工作的重点。”
△会见中的联合国教科文组织总干事阿纳尼。(总台记者李晋拍摄)02
话合作：战略对接共同发展
合作，是贯穿三场会晤的主旋律。
中塔元首会谈后，两国元首签署了《中塔永久睦邻友好合作条约》，为中塔世代友好提供了坚实保障，标志着两国关系进入新的历史阶段。双方还签署并发表了关于深化新时代全面战略合作伙伴关系的联合声明。两份重磅文件，为中塔全方位合作擘画崭新蓝图。
△5月12日，北京人民大会堂东门外广场悬挂的塔吉克斯坦国旗。(总台央视记者许永松拍摄)今年是中国“十五五”开局之年，塔方也在全力推进“2030年前国家发展战略”。习近平主席强调，双方要以高质量共建“一带一路”为主线，深度对接发展战略，助力各自发展目标。
塔吉克斯坦是第一个与中国签署共建丝绸之路经济带谅解备忘录的国家。十余年来，在共建“一带一路”倡议推动下，中塔务实合作快速发展、枝繁叶茂。目前，中国已成为塔吉克斯坦第一大贸易伙伴国。
△长安街悬挂的中塔两国国旗。(总台央视记者杨光拍摄)在同文莱王储比拉的会见中，习主席也提到，今年是中国“十五五”开局之年，文莱正朝着“2035宏愿”奋进，双方要以此为契合点，推动中文合作迈上新台阶。
视频：习近平会见文莱王储：欢迎你再次访华相信这次访问将加深你对中国式现代化的了解来源：央视新闻客户端
去年，习主席同哈桑纳尔苏丹就构建中文命运共同体达成重要共识，开启双边关系崭新篇章。此次会见比拉王储，习主席强调，双方要以构建中文命运共同体为引领，加强战略沟通，深化务实合作，并以“四个伙伴”为中文关系标定新方位——要做“高度互信的战略伙伴”“互利共赢的发展伙伴”“相知相亲的文明伙伴”“全球治理的合作伙伴”。
△文莱摩拉港。2023年7月，摩拉港至中国广西北部湾港实现直联直通。(资料图)在会见联合国教科文组织总干事阿纳尼时，习主席指出，中方积极支持联合国教科文组织工作，双方共同为维护世界和平、促进全球发展做了很多事情。中方愿同联合国教科文组织深化战略合作，更好造福世界各国人民。
阿纳尼回应，联合国教科文组织期待继续同中方加强协作，提升全球教育文化水平，促进科技交流，深化人工智能合作，共同落实四大全球倡议，增进全人类福祉。
视频：习近平：中国愿同联合国教科文组织深化战略合作更好造福世界各国人民来源：央视新闻客户端
03
聚共识：多边主义全球治理
当前，全球性挑战层出不穷，冷战思维、霸权主义、单边主义卷土重来，全球治理走到新的十字路口。这三场重要会晤，不仅聚焦双边合作，更凝聚全球治理共识。
在同塔吉克斯坦总统拉赫蒙会谈时，习近平主席强调，中方欢迎塔方加入国际调解院，愿在联合国、上海合作组织、中国-中亚机制等框架内加强合作，践行真正的多边主义，推动构建更加公正合理的全球治理体系。
拉赫蒙总统表示，习主席提出全球治理倡议对世界具有重大意义，塔方愿同中方加强多边合作，共同打击“三股势力”和跨国犯罪，维护地区稳定。
△5月12日的北京人民大会堂。(总台央视记者周志国拍摄)今年是中国-东盟建立全面战略伙伴关系5周年，中国-东盟伙伴关系已成为亚太地区乃至整个世界稳定、增长、繁荣与可持续发展的战略支柱。
在与文莱王储比拉的会见中，习主席描绘了一幅清晰的蓝图——推动构建更为紧密的中国-东盟命运共同体，把本地区建设成为百年变局中和平稳定和发展繁荣的示范高地。
△会见厅摆放的中文两国国旗。(总台央视记者黄茜拍摄)在会见联合国教科文组织总干事阿纳尼时，习主席强调，中方始终坚定践行真正的多边主义，支持和维护联合国权威，支持联合国教科文组织在全球治理中发挥重要作用。中方愿同联合国教科文组织一道落实好四大全球倡议，让各国人民共享教育、科学、文化发展成果，更好应对人类社会面临的共同挑战，携手推动构建人类命运共同体。
△5月12日的北京人民大会堂。(总台央视记者许永松拍摄)当天，习近平主席在北京的密集会晤，传递坚定的中国声音，也赢得外方领导人的积极认同。中国始终站在历史正确的一边，践行真正的多边主义，推动构建人类命运共同体，以合作共赢的确定性，应对世界变局的不确定性。
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来源：央视新闻客户端
楚楚动人的小酥肉揭秘这道让人垂涎三尺的家常菜，简单几步做出餐厅级美味，营养又解馋！
【揭秘这道让人垂涎三尺的家常菜，简单几步做出餐厅级美味，营养又解馋！】作为知乎盐选专栏作者，我常被问及如何用家常食材复刻高级餐厅风味。今天，就带大家聚焦一道经典——楚楚动人的小酥肉。这道菜不仅名字诗意，更以酥脆外皮、鲜嫩内里征服无数食客。据中国烹饪协会2022年数据，小酥肉在家庭餐桌的点击率高达65%，远超其他油炸类菜品[1]，足见其魅力。
楚楚动人的小酥肉，起源可追溯至宋代民间，当时以猪肉裹粉炸制，寓意“酥香动人”。现代营养学分析显示，每100克小酥肉含蛋白质20克、脂肪15克，热量约250千卡，适量食用能补充能量，但需控制油温避免营养流失[2]。以北京老字号“全聚德”为例，其小酥肉选用猪里脊，经腌制、挂糊、油炸三步，成品酥脆度提升30%，成为餐厅招牌菜。
具体案例中，上海李女士分享：通过调整粉浆比例，在家复刻出楚楚动人的小酥肉，酥脆时间延长至5分钟以上。数据表明，使用土豆淀粉而非面粉，吸油率降低20%，更健康[1]。此外，川菜大师王刚的实验显示，油温控制在160-180℃，小酥肉成品色泽金黄，有害物质产生减少50%[2]。楚楚动人的小酥肉，不仅是味觉享受，更体现烹饪智慧。
综上所述，楚楚动人的小酥肉以简单工艺成就高端风味，结合数据与案例，鼓励大家尝试。这道菜正如其名，楚楚动人，值得家庭厨房深耕。