秦岭山区三轮：车上的流动食堂

　　陕西留坝6月8日电题：秦岭山区三轮车上的“流动食堂”

　　作者张威李一璠

　　夏季的秦岭腹地绿荫渐浓。中午一点，走进陕西省汉中市留坝县江口镇漩滩村，农家炊烟刚刚散尽，一辆装着保温桶的三轮车晃晃悠悠地上了路。

　　骑车的是该村党支部书记余世文，保温桶里装着二十多位老人的午饭。

2026年6月，漩滩村送餐员骑着三轮车为老人送餐。　张威摄

　　“覃大爷，午饭来了！”余世文边喊边将三轮车在一处老屋前停下。九十多岁的老人覃运洪应声而出，腿脚不太利索，但脸上洋溢着笑容。

　　“来了来了，又麻烦你们跑一趟。”覃运洪说。余世文笑着回应：“不麻烦！今天天热，做的绿豆稀饭，配上炒包菜、拌粉条。”

　　覃运洪年事已高，其老伴视力残疾，儿女在外务工，只能抽空轮流照料，总有顾不上的时候。一日三餐曾是儿女最揪心的事。

　　“我们不在时，老两口常常热一顿凉一顿地凑合。现在好了，每天热乎饭送到门口，荤素搭配，比自个儿做要强多了。”覃运洪的儿子感慨道。

　　在漩滩村，像覃运洪这样的老人不在少数。

2026年6月，漩滩村老人在老年食堂用餐。　张威摄

　　村子小，年轻人大多外出务工，留守的一百多位老人，自己做饭是个大难题。去年村里办起老年食堂，解决了大部分老人的吃饭问题，可还有部分住得远、腿脚不便的老人无法前来。

　　“山区路不好走，但这‘最后一公里’必须打通。”余世文说，村里多次开会商量，最终决定在老年食堂集中供餐的基础上，增设分散助餐点，覆盖到最偏远的鲁家坝组，为来不了的老人送餐上门。

　　自此，漩滩村开启了流动的“三轮车食堂”。钱从哪里来？政府补贴、村集体出力、社会爱心力量……六十岁以上老人一顿饭只花两块钱，八十岁以上免费。

　　送餐环节不只是为了送饭。每天见面聊两句，老人的身体状况、精神状态，一眼就能看出个大概。哪天老人没出门来接，送餐员就得多喊几声，确认平安才放心。这种“顺便看看”，成了村里最朴素却最有效的“探视机制”。

　　数月以来，老人们的变化看得见。覃运洪的气色好了不少，脸上也有了肉，“顿顿按时吃，身子都硬朗了许多。”他笑着说。

2026年6月，漩滩村送餐员为老人送餐。　张威摄

　　三轮车回程时，保温桶空了，人心里却充满暖意。

　　“接下来还想在菜品上多弄些花样，再配上上门剪发、看病等服务。不光要让老人吃饱，还要让他们过得开心舒服。对山里的老人来说，饭菜送到家门口，不只是暖了胃，更是告诉那些独自守着老屋的老人，除了儿女还有许多人惦记着他们。”余世文说。

　　“秦岭山峦静谧，三轮车嗡嗡行驶，远处的我们都能听到，有时下雨还会担心送餐孩子们的安全。”老人蒋德芳说，午饭来了，日子过得更“香”了。(完)

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