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2026扬：州早茶文化周启幕七座世界美食之都携手发布倡议
扬州6月17日电(徐珊珊崔佳明)一笼热气唤醒千年古城，一缕茶香邀约四海宾朋。6月17日，“美好生活，从扬州早茶开始”2026扬州早茶文化周在扬州迎宾馆正式启幕。
6月17日，2026扬州早茶文化周在扬州迎宾馆启幕。崔佳明摄开幕式上，扬州市副市长罗雪明致欢迎辞。他表示，扬州依托“世界美食之都、世界运河之都、东亚文化之都”三张城市名片，将淮扬早茶作为激活服务消费、推动富民兴城的重要抓手。本届早茶文化周紧扣美加墨世界杯、苏超主场赛事、端午假期及暑期出游等消费热点，着力构建赛事、节庆、餐饮联动消费场景。
6月17日，2026扬州早茶文化周启幕，同步开启百县千味创意早茶市集。 崔佳明摄联合国教科文组织东亚多部门地区办事处主任夏泽翰视频致辞，期待扬州继续擦亮“世界美食之都”金字招牌，让更多海外朋友通过早茶读懂中国文化。
扬州早茶特色展位吸引民众驻足品鉴。崔佳明摄中国饭店协会名誉会长韩明在致辞中表示，本届活动将早茶文化与“行大运”意象巧妙融合，期待扬州将“早茶+文旅”模式持续深化，为促进餐饮消费、传承优秀文化作出更大贡献。
江苏省商务厅副厅长蒋成效在致辞中指出，扬州作为江苏首个“世界美食之都”，为江苏餐饮文化传承与产业升级树立了优秀样板，省商务厅将继续全力支持扬州做强美食品牌。
活动现场，扬州、成都、顺德、澳门、淮安、潮州、泉州七座“世界美食之都”城市代表共同发布“美食之都城市倡议”，以美食为桥共探产业发展新路径。富春、冶春、趣园等头部品牌推出五彩烧卖、大运酥香包、冶春金丝饼等10余款早茶新品；“2026扬州早茶必吃地图”同步发布，一图可寻味超150家门店。同时，扬州还发布早茶巴士等消费新场景。
开幕式主会场落地扬州迎宾馆，同步在趣园水杉大道开启百县千味创意早茶市集。潮州粿品、泉州闽南卤味、成都蛋烘糕等全国风味齐聚，富春、冶春、趣园茶社等本土品牌悉数亮相，沉浸式演绎扬州“皮包水”早茶文化。市集还汇聚扬州刺绣、蚕丝绒花、百年古法酱油等非遗好物。
本届早茶文化周推出总额140万元惠民消费券，联合支付宝、银联商务等渠道发放。活动构建市县联动、内外互通的全域推广格局，覆盖本地超百家早茶门店，同时延伸至北京、深圳、南京、苏州等市外分店。开幕式现场通过大屏与北京趣园、深圳冶春、南京香园实时连线，各地分会场热闹非凡。
作为国内首个以“早茶”为主题的专属推广活动，扬州早茶文化周已连续举办八届。为期7天的活动联动市内外近200家早茶门店，融合美食品鉴、非遗市集、文旅打卡、惠民消费于一体，为市民游客奉上一场全城美食盛宴。
“来扬州·吃早茶·行大运”。未来一周，世界美食之都扬州将以茶为媒、以食会友，邀四海宾朋共品淮扬美味、共赏江南风华。(完)
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