富硒红薯《变金疙瘩》：山西高平解锁甜蜜经济

　　晋城6月2日电(杨佩佩张凯)连日来，在山西晋城高平市河西镇红薯标准化种植基地，种植大户正组织村民进行红薯苗栽种作业。田垄间，黑色的薄膜均匀铺展，村民们分工协作，铺设水管、覆盖薄膜、打孔、栽苗，田间地头一派农忙景象。

在山西晋城高平市河西镇红薯标准化种植基地，田间地头一派农忙景象。　段云雷摄

　　近年来，高平深入实施农业“特”“优”发展战略，聚力打造“五彩农业”特色产业体系，将“红色的薯”作为重点培育板块，深挖本土红薯资源优势、持续做强富硒红薯特色农业品牌，让小小的红薯成为带动民众增收致富的支柱产业。

　　“我们采用膜下滴灌技术，可根据红薯的不同生长阶段精准提供水源，实现保水保墒，进一步提高薯苗的成活率，促进红薯增产。”金灿灿农业发展有限公司技术员郭继国介绍，基地从5月中旬开始栽种薯苗，目前已完成红薯种植450余亩，预计一周内可完成薯苗栽种任务。

田垄间，黑色的薄膜均匀铺展，村民们分工协作。　段云雷摄

　　河西镇种植红薯历史悠久，土壤富硒，种出来的红薯口感绵甜、品质优良，深受市场青睐，尤其是“朱门红薯”，已成为该镇的红薯特色品牌。

　　为进一步提高红薯品质和产量，河西镇种植大户深耕本土红薯产业，联合安徽农业大学，选用优质的河西红薯培育秧苗，引进先进的茎尖脱毒技术对本地红薯进行脱毒，并采用膜下滴灌技术进行种植，不仅能保留本土红薯的品质和口感，还可提高红薯产量。

　　“我们联合农业院校经过多年反复试验、改良，现在红薯脱毒和高剪苗技术已经非常成熟，每年可培育红薯秧苗200多万株，除了满足当地1000多亩红薯种植需求，还销往全国多地。”金灿灿农业发展有限公司经理袁统说。

村民们分工协作，铺设水管、覆盖薄膜、打孔、栽苗。　　段云雷摄

　　据介绍，为做强红薯产业，高平市采取政府引导、市场化运作、社会参与的方式，每年拿出真金白银对红薯进行奖补，成立国家甘薯产业技术研发中心高平专家工作站、博士工作站和高平市甘薯产业创新研究院，依托山西农科院棉花研究所、国家甘薯产业技术体系运城综合试验站的科研技术力量和山西农耕文化园的资源资本优势，将高平红薯在试验室茎尖脱毒，研制出萌芽性好、结薯集中整齐、薯形优良、口感香甜的红薯品种，红薯亩产从3000斤提高到6000斤，全力打造富硒红薯“红色”产业链，为乡村振兴发展提供硬核支撑。(完)

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